Como fazer macarrão

Como fazer macarrão

Nos últimos 10 dias, entre os temas quentes sobre preparo de alimentos na internet, o método do macarrão tem chamado muita atenção. Por ser uma massa tradicional, o macarrão desfiado conquistou a preferência de muitos amantes da comida por seu sabor único e método de preparo simples. Este artigo apresentará detalhadamente as etapas para fazer macarrão ramen e anexará dados e dicas relevantes para ajudá-lo a fazer macarrão ramen delicioso em casa com facilidade.

1. Materiais básicos para macarrão

Os ingredientes necessários para fazer o macarrão La Tiao são muito simples. Aqui está uma lista de ingredientes comuns:

2. Passos para fazer macarrão

1.Amassar macarrão: Misture a farinha com alto teor de glúten e o sal uniformemente, adicione água lentamente e amasse até obter uma massa lisa. Cubra com um pano úmido e deixe crescer por 30 minutos.

2.Divida a massa: Divida a massa levedada em vários pedaços pequenos, enrole cada pedaço em uma tira longa e pincele a superfície com uma camada de óleo de cozinha para evitar que grude.

3.Ramen: Pegue uma tira de massa, estique delicadamente com as mãos e estique várias vezes até que o macarrão atinja a espessura desejada.

4.Cozinhe macarrão: Coloque água na panela e leve para ferver, acrescente o macarrão desfiado, cozinhe até flutuar, retire, escorra em água fria e reserve.

3. Combinações comuns de macarrão

O macarrão La Tiao pode ser combinado com uma variedade de ingredientes. Aqui estão algumas combinações comuns:

4. Dicas para fazer macarrão

1.Prova de massa: Quanto maior o tempo de fermentação, mais macia ficará a massa e mais fácil será de manusear ao puxar o macarrão.

2.Força do ramen: Use força uniforme ao puxar o macarrão para evitar quebrá-lo.

3.Tempo de cozimento do macarrão: O tempo de cozimento não deve ser muito longo, caso contrário o macarrão ficará muito mole.

5. Resumo

O macarrão desfiado é uma iguaria caseira simples e fácil de aprender. Através da introdução deste artigo, acredito que você dominou o método de preparação. Seja como alimento básico ou lanche, o macarrão Ramen certamente irá satisfazer seu paladar. Venha e experimente!